Les Cornouillers sont de petits arbustes la plupart originaires d'Europe et de Méditerranée orientale.
Il existe aussi des variétés asiatiques et américaines.
Les Cornouillers sont des arbustes caduques.
On les utilise beaucoup dans les espaces verts, en bordure de route, dans les massifs, dans les haies et quelques fois plantés en isolé.
Ce sont des arbustes décoratifs. Certains ont une floraison magnifique, d'autres ont un bois coloré qui pendant l'hiver met de la couleur dans le jardin.
Ce sont des variétés rustiques, qui tolèrent la pollution atmosphérique et le vent.
La plupart sont des plantes hôtes/nourricières pour les abeilles, les papillons, les oiseaux et les petits mamifère. Certaines variétés ont des fruits comestibles pour l'Homme.
Cornus alba - Cornouiller blanc, Cornouille de Tartarie
Hauteur: 3 à 4m
Largeur: 3 à 4m
Floraison: mai-juin, blanc-crème, discrète, corymbe
Feuillage: vert, dessous gris, ellipse, ovale, large, caduque, couleur automnale jaune, orange-rouge
Fruits: blanc, bleu, petits, baie
Rameaux: rouge
Type de sols: tous types de sols
Humidité du sol: sec, légèrement humide, humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre, ombre
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, zones industrielles, coupe-vent
Cornus alba 'Sibirica' - Cornouiller blanc de Sibérie, Cornouiller à bois rouge
Hauteur: 1 à 3m
Largeur: 1 à 3m
Floraison: mai-juin, blanc-crème, discrète, corymbe, petite
Feuillage: vert, dessous gris, ellipse, ovale, caduque, couleur automnale rouge-violet
Fruits: blanc, bleu, petits, baie
Rameaux: rouge
Type de sols: tous types de sols
Humidité du sol: sec, légèrement humide, humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre, ombre
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, zones industrielles, coupe-vent
Cornus kousa - Cornouiller à fleur, Cornouiller Kousa
Hauteur: 4 à 6m
Largeur: 4 à 6m
Floraison: mai-juin, blanc, en forme d'étoile, plate, singulière, frappante
Feuillage: vert, dessous gris-vert, ovale, ondulé, caduque, couleur automnale rouge-violet
Fruits: rose-rouge, ressemble à une framboise, comestible
Rameaux: rouge-marron, gris
Type de sols: sols argileux sablonneux, argilo-sableux, sableux, sols limoneux
Humidité du sol: légèrement humide
Type de pH: acide, neutre
Exposition: soleil, mi-ombre
Système racinaire: superficiel, étendu
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, patios
Cornus mas - Cornouiller mâle, Corbier, Cornouiller sauvage
Hauteur: 6 à 8m
Largeur: 6 à 8m
Floraison: janvier-mars, jaune, ombelle, frappante
Feuillage: vert, ovale, brillant, glabre, ondulé, caduque, couleur automnale rouge-violet
Fruits: rose-rouge, comestible, drupes
Rameaux: rouge-marron, orange-marron
Type de sols: sols argileux sablonneux, argilo-sableux, sableux, sols limoneux
Humidité du sol: sec, légèrement humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre
Système racinaire: superficiel, profond, compact, fortement ramifié
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, patios, bacs/conteneurs, zones industrielles, zones écologiques, coupe-vent
Cornus officinalis - Cornouiller officinal
Hauteur: 6 à 8m
Largeur: 4 à 6m
Floraison: février-mars, jaune, corymbe
Feuillage: vert, ellipse, tanné, brillant, ondulé, caduque, couleur automnale rouge-violet
Fruits: rouge, baies
Rameaux: gris-marron
Type de sols: sols argilo-sableux, sableux, sols limoneux
Humidité du sol: légèrement humide
Type de pH: neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, patios, bacs/conteneurs
Cornus sanguinea - Cornouiller sanguin
Hauteur: 2 à 4m
Largeur: 2 à 4m
Floraison: juin, blanc, ombelle, discrète
Feuillage: vert, ellipse, poilue, caduque, couleur automnale jaune-orange, rouge-marron
Fruits: bleu-noir, drupes
Rameaux: rouge, vert
Type de sols: sols argileux sablonneux, argilo-sableux, sableux, sols limoneux
Humidité du sol: légèrement humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, zones industrielles, zones écologiques, coupe-vent
Cornus sericea 'Flaviramea' - Cornouiller stolonifère à bois jaune
Hauteur: 2 à 3m
Largeur: 2 à 3m
Floraison: mai-juin, blanc, corymbe, petite
Feuillage: vert, ovale, caduque, couleur automnale jaune, rouge
Fruits: blanc-bleu, petits, baies
Rameaux: jaune
Type de sols: sols tourbeux, argilo-sableux, sableux, sols limoneux
Humidité du sol: légèrement humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre
Utilisation: parcs, grands jardins, petits jardins, zones industrielles
Cornus sericea 'Kelseyi' - Cornouiller nain
Hauteur: 0.50 à 1m
Largeur: 0.50 à 1m
Floraison: mai-juin, blanc-crème, grappe, corymbe
Feuillage: bourgeonne vert vif, dessous blanc-gris, ellipse, caduque, couleur automnale jaune
Fruits: blanc, baies
Rameaux: rouge
Type de sols: tous types de sols
Humidité du sol: légèrement humide
Type de pH: acide, neutre, basique
Exposition: soleil, mi-ombre
Système racinaire: profond, compact
Utilisation: avenue, places, parcs, grands jardins, petits jardins, patios, zones industrielles, régions côtières